عودة للخلف   منتديات دراهــــــــم > سوق بيع و شراء جميع السلع > مشاريع تجارية و رخص تجارية ( للبيع - مطلوب )

مشاريع تجارية و رخص تجارية ( للبيع - مطلوب ) عرض المشاريع التجارية و الرخص التجارية للبيع

رد
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع أنماط عرض الموضوع
قديم 2018-03-31, 02:18 AM   #1
جنى ميرو
[عضو نشيط]
أوسمتي مشاهدة ملفه الشخصي إرسال رسالة خاصة إلى جنى ميرو مواضيعي
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
رقم العضويـــة: 47939
تاريخ التسجيل: Dec 2016
المشاركـــــات: 827
جنى ميرو موجود حالياً
إفتراضي الغذاء الصحي والمتوازن وعلاقة الغذاء بالأمراض

الغذاء الصحي والمتوازن وعلاقة الغذاء بالأمراض

الغذاء الصحي
الغذاء الصحي ،أو الغذاء المتوازن :هو الغذاء الذي يشمل جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم كالكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن والاملاح المؤدية الى صحة أفضل .


يشمل الغذاء الصحي على المجموعات الغذائية التي تواجد في غذائنا يوميا وهي:
الماء
وهو أهم العناصر الغذائية والذي لا يستغنى عنه في الحياة له دور كبير في تنظيم العمليات الحيوية.

الكربوهيدرات، والنشويات
تعتبر المصدر الرئيسي للطاقة، يمكن أن تتواجد في الارز والبطاطا والبقوليات

البروتينات
ومصدرها البيض والبقوليات واللحوم الحمراء والدواجن والاسماك والمأكولات البحرية حيث تعتبر مصدر غني بالبروتين، حيث يلعب البروتين دورا اساسيا في نمو وتطور الجسم، كما وتكمن وظيفتها في بناء الأنسجة وتجديدها.

الالياف
الموجودة في العدس والبازيلاء والحبوب الكاملة ونخالة القمح وموجودة ايضا في الفواكه والخضار

وللحصول على الالياف بكامل فؤائدها يجب عدم تقشير الفاكه والخضار.

الدهون
قد تكون دهونا مشبعة غير قابلة للذوبان في الماءكالزبدة وزيت الطعام الشوكولاته والمكسرات الجافةوهي مضرة بالصحة لذلك ينصح باستبدالها بالدهون الغير مشبعة، كزيت الزيتون وزيت الفول السوداني، والزيوت النباتية الاخرى كزيت الذرة وزيت فول الصويا، حيث تعد الدهون مصدرا مهم للطاقة.

الفيتامينات
مصادرها الخضار والفواكه والخضراوات والفواكه الملونة والطازجة السبانخ والبطيخ والكرفس والبروكلي، الخضراوات الورقية، حيث تساعد الفيتامينات على امتصاص الدهون في المعدة، وكذلك وظيفتها في تنظيم العمليات الحيوية في الجسم .

المعادن
كالكالسيوم الموجود( بالحليب)،والفسفور الموجود في( البيض، والالبان ،واللحوم، والسمك، والدجاج )، والمغنيسيوم الموجود في (البقوليات والمكسرات)، والبوتاسيوم، والصوديوم والكلوريد الموجود( بملح الطعام والخضراوات).

والأملاح المعدنية التي تلعب دورا في تنظيم العمليات الحيوية في الجسم.



خصائص الغذاء الصحي المتوازن :
يشترط في الغذاء المتوازن أن يكون متنوع؛ بحيث يتضمن جميع أصناف الأغذية .

أن يكون الغذاء المتوازن كافي، بحيث يسد جميع حاجيات الجسم كما وكيفا ؛لتفادي الأمراض الناتجة عن سوء التغذية ،سواء الإفراط كالسمنة وتصلب الشرايين، والسكري ...،أو أمراض النقص الغذائي كالكساح والكواشيركور وفقر الدم.

تغيرات مؤثرة على الغذاء الصحي والنظام الغذائي:
تؤثر مجموعة من العوامل على النظام الغذائي التي تختلف من شخص لآخر منها:

الحالة الفسيولوجية :كالمرأة الحامل والمرضعة مثلا بحاجة أكثر للأغذية البانية والواقية؛ لتزويد الجنين أو الرضيع بالعناصر الغذائية الضرورية لتكوين أنسجته وأعضائه، ولضمان نمو الرضيع أثناء الرضاعة، في حين يجب تفادي الإفراط في السكريات والدهون.

السن: تزداد الحاجيات اليومية في سن الطفولة والمراهقة ،إذ أن الطفل والمراهق بحاجة أكثر لأغذية البناء الغنية بالبروتينات وخاصة الحيوانية ،بالإضافة إلى أغذية الوقاية بعكس المسن حيث ينبغي أن يقلل من أغذية الطاقة؛ لانخفاض نشاطه البنائي

المناخ :يتطلب المناخ البارد كفصل الشتاء استهلاك مزيد من أغذية الطاقة الغنية بالدهنيات؛ للمحافظة على درجة حرارة الجسم ، في حين أن المناخ الحار كفصل الصيف يتطلب الإكثار من أغذية الوقاية والماء والمشروبات؛ لتعويض الأملاح المعدنية والماء المفقود جراء العرق.

النشاط البدني (العضلي أو الفكري ):كلما زادت نسبة استهلاك الطاقة خلال النشاط العضلي، أو النشاط الفكري كلما زادت الحاجة أكثر إلى أغذية الطاقة .

الجنس:من المعروف أن البنية العضلية للذكر أقوى منها عند الإناث؛ لذلك تزداد الحاجة أكثر عند الذكر لأغذية الطاقة.

الحالة الصحية :في حالة الأمراض المزمنة (السكري، ارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب)يخضع الفرد لنظام غذائي خاص تحت إشراف طبي اختصاصي ،وكذلك في فترة النقاهة.

إرشادات للوصول إلى غذاء صحي:
من الإرشادات الغذائية الصحية التي يتوجب على الفرد إتباعها كالآتي :

تناول أنواع مختلفة ومتنوعة من الطعام ومتعددة الألوان .
تناول الطعام بانتظام وبكميات متعادلة .
اختيار الخضراوات والفواكه الطازجة وطبخ الخضراوات الطازجة.
تناول الكثير من السوائل.
تناول الفواكه والخضراوات.
الاعتماد على الأغذية الغنية بالكربوهيدرات بحيث جعلها أساس تغذيتك.
تناول كميات قليلة من الأطعمة الدسمة .
تجنب تناول الخبز الأبيض والدقيق المكرر واستبدالهم بدقيق القمح الكامل.
التقليل من تناول الأطعمة المالحة، أو التقليل من إضافة الملح إلى الطعام المطبوخ.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية.
تناول الحليب ومنتجاته كالألبان والأجبان بشكل يومي.
الابتعاد عن الأطعمة المقلية بقدر المستطاع ؛فهي تسبب السمنة والأمراض.
تناول الزيوت والدهون الصحية كزيت الزيتون وزيت اللوز.
الحد من تناول السكر والحلويات.
أمراض التغذية
تنشأ أمراض التغذية نتيجة تناول غذاء غير صحي وغير متوازن، أو نتيجة إتباع عادات غير صحية غذائية، ففي العديد من البلدان النامية يجبر الفقر الناس على الاعتماد على غذاء غير متكامل وغير صحي ،وتكثر بين هؤلاء الناس أمراض نقص التغذية، أو سوء التغذية.

بعض الأمثلة على أمراض سوء التغذية :
الكواشيركور :هو مرض خطير يصيب الأطفال عادة ،وقد يؤدي إلى الوفاة حيث ينشأ نتيجة نقص البروتين.

البري بري والكساح والإسقربوط :ينشأ نتيجة نقص الفيتامينات من الغذاء .

فقر الدم والدراق (تضخم الغدة الدرقية):ينشأ نتيجة نقص المعادن.

كما ويمكن أن تحدث أمراض نقص الغذاء وسوء التغذية في البلدان المتقدمة أيضا، كالبدانة (السمنة)التي تحدث عندما يأكل الشخص كمية من الطعام أكثر من التي يحرقها والتي بدورها يمكن أن تسبب حدوث العديد من الأمراض ،مثل مرض القلب والأوعية الدموية وداء السكري.



أمراض أخرى تنشأ جراء عادات غذائية غير صحية:
مرض القلب :يظهر مرض القلب لدى الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الدسمة كالزبدة، والدهون المشبعة ،والكعك والبسكويت ،وصفار البيض واللحم الدهني السمين ،وزيت الطعام ،ومنتجات الألبان كاملة الدسم ؛فيسبب ضيق في الشريان التاجي ،ولذلك يقلل إمداد القلب بالدم ،وقد يؤدي إلى إصابات مؤلمة في الصدر ،وبالتالي يؤدي إلى إصابات في القلب تهدد الحياة .
ومن بين هذه المخاطر ضغط الدم العالي ،وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ،حيث تؤدي هذه الأشياء إلى ضيق الشريان التاجي.

يمكن تقليل كل هذه المخاطر بممارسة تمرينات رياضية ،وإتباع أنظمة غذائية صحية ،وذلك بتقليل كمية الدهون المشبعة والامتناع عنها، وتخفيف السعرات الحرارية المتواجدة في وجباتهم.



المكملات الغذائية
إن المكملات الغذائية تعتبر نوع من المستحضرات التي تهدف إلى تكملة النظام الغذائي و تزويده بالعناصر اللازمة من فيتامينات و معادن و أحماض و التي قد يفتقدها بعض الأشخاص بسبب إتباعهم لنظام غذائي معين أو بسبب سوء التغذية.

الفئات التي يجوز لهم استعمال المكملات الغذائية:
المرأة الحامل والمرضعة.

الاطفال وحديثو الولادة.

كبار السن.

النباتيون ومن يتقيد بحمية معينة.

تغذية الحامل :
يجب ان تعتني المرأة الحامل بغذائها ؛لحماية جنينها وضمان نموه، وتطوره من أهم الأصناف التي يجب أن يشمل غذاء المرأة الحامل به:

البيض،حيث يعزز نمو الجنين بشكل طبيعي لاحتواءه على البروتين
الحليب لنمو عظام الجنين والمحافظة على نسبة الكالسيوم في جسم الام.
سمك السلمون ،وزيت السمك؛ فهو مهم لنمو الدماغ لدى الجنين وتطوره.
البقوليات
البطاطا
الحبوب الكاملة
المكسرات
منتجات الألبان والأجبان.
اللحوم الخالية من الدهون.
الخضراوات والفواكه الطازجة.
تغذية الرياضيين
ينصح الرياضيون بإتباع أنظمة الغذاء الصحية، التي تساعدهم على الأداء الجيد في الرياضة التي يمارسونها ،سواء أيام التدريب، أو أثناء المنافسة ،حيث تتلخص أساسيات تغذية الرياضيين على النحو التالي:

الحرص على بقاء أجسامهم لائقا رياضيا، بالحفاظ على معدلات الدهون التي تناسب نوع الرياضة التي يمارسونها.
على الرياضيين تزويد عضلاتهم للتدريب والمنافسة بوقود الكربوهيدرات .
الاستمتاع بأطعمة غذائية متنوعة ،حيث تشمل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات معقولة.
تناول السوائل والمياه قبل وبعد وأثناء الرياضة لتجنب الجفاف.
المشروبات الرياضية
المكملات الغذائية
https://rjeemgate.com/الغذاء-الصحي-و...وعلاقة-الغذاء/

 
رد مع اقتباس
رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية
.., 1, 6, 8, 81, للأغذية, للتدريب, لآخر, للوصول, لانخفاض, لذلك, لتجنب, لتعويض, أثناء, متكامل, لتكوين, مجموعة, أيام, مختلفة, أخرى, أساسيات, مصدرا, معدلات, معينة, معقولة, أفضل, مؤلمة, لنمو, مؤثرة, منها, أنواع, أقوى, الألوان, اللازمة, الأبيض, المتقدمة, الأداء, المخاطر, الأساسية, الأغذية, المعروف, المفقود, المنافسة, الأطعمة, الأطفال, الاخرى, الذي, الذين, الذكر, البلدان, البارد, التي, البحرية, البيض, البري, امتصاص, البناء, البنية, الدم, الدماغ, الحمراء, الحامل, الحاجة, الحياة, الحيوية, الحرارية, الجنين, الرياضة, الرئيسي, السلمون, الشتاء, الزيتون, الشيخ, السعرات, السوائل, العمليات, الغذاء, الغذائية, العديد, الغير, العوامل, الفواكه, الفقر, النامية, الناتجة, الناس, الوفاة, الوقاية, الطعام, الطفل, الطفولة, القلب, الكاملة, center, ايضا, ارتفاع, اساسيا, استعمال, استهلاك, color, بممارسة, بالأمراض, بالدم, بانتظام, تختلف, تساعد, بسبب, تزداد, بشكل, تهدد, تهدف, بناء, تناسب, تنظيم, تضخم, تقشير, بكامل, تكون, خلال, جميع, يمكن, يجبر, يخضع, جراء, درجة, يعزز, يظهر, يوميا, ينبغي, جنينها, دورا, خطير, يقلل, يكون, رياضية, صحة, على, عادات, عندما, فترة, إصابات, إشراف, هؤلاء, ومتنوعة, والماء, والمتوازن, والمعادن, والمنافسة, والذي, والتي, والحلويات, والسكري, والفواكه, والنظام, نتيجة, وتخفيف, وبعد, ويمكن, نسبة, وعلاقة, وغير, وضمان, وكذلك, طبيعي, قليلة, قابلة, كلما, كبير


يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
أنماط عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code هو متاح
الإبتسامات نعم متاح
[IMG] كود متاح
كود HTML معطل

الإنتقال السريع إلى:

Untitled Document
. 04:29 AM بتوقيت أبوظبي

أقسام المنتدى

دراهم الاقتصاديه @ الاسهم الاماراتيه @ الاسهم الخليجية والعربية @ الاسهم العالميه @ العملات @ التحليل الفني والاساسي @ دراهم العامة @ برزة دراهم @ سوق بيع و شراء جميع السلع @ دراهم الرياضية @ قسم برامج الكمبيوتر والموبايل @ مركز التواصل والدعم - الإقتراحات والشكاوي @ إدارة دراهم @ إدارة دراهم @ ارشيف التداولات والمواضيع اليوميه @ أكاديميــــــة دراهــــــــــم @ تصوير وتصميم @ سفر وسياحة @ اسلامنا ديننا ونهج حياتنا @ عذب القصيد @ الأرشــــيــــــــــــــف @ بيع و شراء السيارات و اليخوت و القوارب @ ارقام سيارات مميزة ( دبي - ابوظبي - الشارقة ...) @ ارقام هواتف مميزة للبيع @ مشاريع تجارية و رخص تجارية ( للبيع - مطلوب ) @ عقارات ( دبي ابوظبي الشارقة راس الخيمة الفجيرة العين ) @ قسم البيع و الشراء @



خدمة التصميم و الاستضافه و الدعم الفني مقدمه من شركة ايفاست
Translated into Arabic by: EVAST.

.Powered by vBulletin Copyright © 2000-2010 Jelsoft Enterprises Limited
هذا المنتدى محمي بواسطة منتج حماية المنتديات.

 هام جدا : جميع مايطرح في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى، وإنما يعبر عن رأي كاتبه، لذلك تخلي إدارة المنتدى مسؤوليتها عما يطرح فيه من آراء وتوصيات